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阿斯巴甜，學名為天門冬酰苯丙氨酸甲酯（Aspartyl-phenylalanine methyl ester, APME），是一種白色結晶性粉末，無臭，有強烈的甜味，其甜度約為蔗糖的150～200倍。
外觀：白色結晶粉末
溶解性：微溶于水（約1%），在乙醇中的溶解度較低（0.26mg/100ml），在甲醇、正己烷或二氯甲烷中不溶
盡管阿斯巴甜主要在食品添加劑領域得到廣泛應用，但在其他行業如工業、化工、紡織、農業和飼料等方面的應用并不常見或不是其主要用途。通常，阿斯巴甜的性和特定性使其在這些領域的應用較為有限。
具體的使用量會根據食品種類、加工方式及目標甜度等因素而有所不同。一般來說，阿斯巴甜的使用量會遠低于其產生健康風險的閾值，以確保其安全性。
關于阿斯巴甜在紡織行業的具體用途，目前并沒有廣泛報道或應用記錄。紡織行業主要關注纖維、染料、助劑等材料的選擇和應用，而阿斯巴甜作為一種食品添加劑，與紡織行業的直接關聯不大。
在飼料領域，阿斯巴甜的應用也較為有限。雖然飼料中可能添加一些甜味劑以改善飼料的適口性，但阿斯巴甜并非飼料中常用的甜味劑。飼料行業更傾向于使用天然或安全的甜味劑，以確保動物健康和生產性能。
一般項目：食品添加劑銷售；飼料添加劑銷售；生物飼料研發；化學產品銷售（不含危險化學品）；化工產品銷售（不含許可類化工產品）；健康咨詢服務（不含診療服務）；醫學研究和試驗發展；生物化工產品技術研發；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣。(除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動)許可項目：藥品零售；貨物進出口；技術進出口。
