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關鍵詞 |
茶氨酸生產廠家,茶氨酸廠家,茶氨酸,茶氨酸價格 |
面向地區 |
全國 |
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一、產品簡介
中文名稱:L-茶氨酸
中文別名:N-乙基-L-谷氨酰胺
英文名稱:N-gamma-ethyl-L-glutamine
英文別名:Theanine,98%; L-Theanine; [1] N5-Ethyl-L-glutamine; L- theanine; N-ethyl-L-glutamine
CAS:3081-61-6
EINECS:221-379-0
分子式:C7H14N2O3
二、產品性狀
白色結晶粉末。無臭，略具特異滋味及甜味。味覺閥值0.15%。分解溫度214-215℃。溶于水。Ph為5.6-6.0（本品1g溶于100mL水中）。天然品較多存在于綠茶中（可達2.2%）。
三、產品用途
1.茶飲料的品質改良劑
當前我國的茶飲料產品由于受原料和加工技術的限制，鮮爽味較差，而茶氨酸是茶葉鮮爽味的主要成分，并可緩沖的苦味和茶多酚的苦澀味。因此，在茶飲料的生產過程中添加一定量的茶氨酸，能明顯改善茶飲料的品質和風味。
2.功能性食品配料
茶氨酸添加于糖果、各類飲料等都可以獲得很好的效果。也使其作為功能性食品添加劑的應用。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農業、工業、生化研究等。
一般項目：食品添加劑銷售；飼料添加劑銷售；生物飼料研發；化學產品銷售（不含危險化學品）；化工產品銷售（不含許可類化工產品）；健康咨詢服務（不含診療服務）；醫學研究和試驗發展；生物化工產品技術研發；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣。(除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動)許可項目：藥品零售；貨物進出口；技術進出口。
