關(guān)鍵詞 |
食品級(jí),丙酸鈣,防腐劑 |
面向地區(qū) |
品牌 |
奧凱 |
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主要用途 |
防腐劑 |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
含量 |
99% |
成分 |
丙酸鈣 |
面向地區(qū)：山東菏澤
產(chǎn)品用途：食品級(jí)防腐劑
丙酸鈣是酸型食品防腐劑，在酸性條件下，產(chǎn)生游離丙酸，具有*作用。其作用受環(huán)境pH值的影響，在pH值5.0時(shí)霉菌的*；pH值6.0時(shí)能力*，小濃度為0.01%。在酸性介質(zhì)（淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)）中對(duì)各類霉菌、革蘭氏陰性桿菌或好氧芽孢桿菌有較強(qiáng)的*，還可以抑制黃曲霉素的產(chǎn)生，而對(duì)酵母菌無害，對(duì)人畜無害，*。是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型、安全、的食品與飼料用防霉劑。
丙酸鈣可用作食品及飼料的防霉劑，用于面包及糕點(diǎn)的保存劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻，在作為保鮮防腐劑的同時(shí)又能提供人體必需的鈣質(zhì)，起到強(qiáng)化食品的作用。 是食品和釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型與安全、、廣譜食品及飼料用防霉劑。
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