關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養成分 |
維生素B1 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
36 |
有效物質含量 |
99 |
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維生素B1（Vitamin B1，VB1）又稱硫胺素，是早被人們提純的水溶性維生素，化學名為氯化3-[（4-氨基-2-甲基-5-嘧啶基）-甲基]-5-（2-羥乙基）-4-甲基噻唑鎓鹽酸鹽，具有維持正常糖代謝的作用
維生素B1又稱硫胺素（thiamine）或抗神經炎素，由真菌、微生物和植物合成，動物和人類則只能從食物中獲取。維生素B1主要存在于種子的外皮和胚芽中，如米糠和麩皮中含量很豐富，在酵母菌中含量也極豐富。硫胺素由嘧啶環和噻唑環結合而成，在體內參與糖代謝。
