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食品添加劑增稠劑西青供應黃原膠型號 免費發布增稠劑信息

西青供應黃原膠型號

更新時間:2025-09-03 編號:s412enef898361
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  • 黃原膠

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趙博

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西青供應黃原膠型號

關鍵詞
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面向地區
全國

黃原膠分子中含有大量的親水基團,是一種良好的表面活性物質,并具有、防止皮膚衰老等功效,因此,幾乎絕大多數化妝品中都將黃原膠作為其主要功能成分。此外,黃原膠還可作為牙膏的成分實質增稠定型,降低牙齒表面磨損。

通過對國內外產品的化驗分析和有關部門的查新證明,國產黃原膠與美國的KELCO公司和法國的Phone-Poulen公司產品有六大差別:黃原膠色澤較深;成品顆粒不夠均勻;不同批次間比重不一;溶解性較差;成品粘度較低且耐熱、酸堿的穩定性較差;成品的灰分、含氮量略高;微生物指標偏高。
美國KELCO公司是是世界黃原膠生產者,代表國際黃原膠發展方向,其黃原膠產品有以下幾個明顯優點:產品手感較粗,有沙粒狀,在水中極易分散,水溶性好,色澤較淺,粘度較高達2500cp,熱穩定性強。

懸浮性和乳化性

黃原膠對不溶性固體和油滴具有良好的懸浮作用。黃原膠溶膠分子能形成超結合帶狀的螺旋共聚體,構成脆弱的類似膠的網狀結構,所以能夠支持固體顆粒、液滴和氣泡的形態,顯示出很強的乳化穩定作用和高懸浮能力。

水溶性

黃原膠在水中能快速溶解,有很好的水溶性。特別在冷水中也能溶解,可省去繁雜的加工過程,使用方便。但由于它有的親水性,如果直接加入水中而攪拌不充分,外層吸水膨脹成膠團,會阻止水分進入里層,從而影響作用的發揮,因此注意正確使用。黃原膠干粉或與鹽、糖等干粉輔料拌勻后緩促加入正在攪拌的水喂,制成溶液使用。

增稠性

黃原膠溶液具有低濃度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相當于明膠的100倍),是一種的增稠劑。

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