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臭氧殺菌機(jī)理以氧化作用破壞微生物膜的結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)殺菌作用。臭氧作用于細(xì)胞膜,使膜構(gòu)成成份受損傷而導(dǎo)致新陳代謝障礙,臭氧繼續(xù)滲透穿透膜而破壞膜內(nèi)脂蛋白和脂多糖,改變細(xì)胞的通透性,導(dǎo)致細(xì)胞溶解、死亡。而臭氧滅活病毒則認(rèn)為氧化作用直接破壞其核糖核酸RNA或脫氧核糖核酸DNA物質(zhì)而完成的。
食品行業(yè)應(yīng)用臭氧的目的有兩個(gè)方面:一是殺滅微生物-殺菌消毒;二是氧化分解有機(jī)或無機(jī)物污染氣味-除臭凈化 。兩方面的應(yīng)用基礎(chǔ)均依賴于O3的強(qiáng)氧化性能和不穩(wěn)定易分解的特性 。臭氧去除異味性能。依靠其氧化性能可快速分解產(chǎn)生臭味及其他氣味的有機(jī)或無機(jī)物質(zhì)。臭味的主要成分是胺R3N、硫化氫H2S、甲硫醇CH3SH等。臭氧對(duì)其氧化分解,生成物沒有氣味。
高壓放電式發(fā)生器: 該類臭氧發(fā)生器是使用一定頻率的高壓電流制造高壓電暈電場(chǎng),使電場(chǎng)內(nèi)或電場(chǎng)周圍的氧分子發(fā)生電化學(xué)反應(yīng),從而制造臭氧。 這種臭氧發(fā)生器具有技術(shù)成熟、工作穩(wěn)定、使用壽命長(zhǎng)、臭氧產(chǎn)量大(單機(jī)可達(dá)1Kg/h)等優(yōu)點(diǎn),所以是國內(nèi)外相關(guān)行業(yè)使用廣泛的臭氧發(fā)生器。
中山市壹家福臭氧設(shè)備有限公司(簡(jiǎn)稱“壹家?!保┏闪⒂?012年,位于廣東省中山市,是一家化環(huán)保型企業(yè)。壹家福專注醫(yī)院污水處理設(shè)備、小型污水處理器、臭氧空氣消毒機(jī)、臭氧消毒機(jī)、臭氧發(fā)生器、臭氧機(jī)、臭氧消毒設(shè)備、臭氧發(fā)生器配件、空氣凈化器、代辦環(huán)評(píng)備案、放射診療許可證、水質(zhì)檢測(cè)等等項(xiàng)目,適用各行各業(yè);采取國內(nèi)外技術(shù),不斷創(chuàng)新研制新產(chǎn)品,產(chǎn)品技術(shù)始終處于名列前茅,取得了豐碩的成果。
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