防止柿子樹落果，配置授粉樹品種(對于須配置授粉樹的品種)。花期對強壯樹的主干或主枝進行環割，寬度不要超過0.5厘米。為安全起見，好留下安全帶或采用螺旋形環割，以利于。另外，在環割后要加強肥水供應。適當修剪，尤其要加強夏季修剪，去除無用的和多余的枝條，促進通風透光。防治病蟲害，加強肥水管理，增強樹勢。花期或幼果期噴6000倍液的天然蕓苔素———碩豐4對防止落果效果很好。每年在秋季和春季追肥一次，根據樹齡每畝用免耕肥(硫型)100公斤、土雜肥2500公斤。

柿子樹在同一個結果枝上，中部所結的果實落果輕，頂部次之，基部重。這與枝條的花芽分化程度有關，中部的花芽分化較早，分化速度較快，所結果實落果就輕。 生理落果多在落花后至7月中旬發生，以麥收前后落果為嚴重，約占全年落果總數的80%，個別品種在8～9月份還會出現一次落果。

發生生理落果的主要原因：花芽分化不完全，引起早期落果；授粉不良，有些品種不需授粉，如大磨盤，具有此特性的品種不容易生理落果，而有些品種，尤其是日本的大部分甜柿品種配置授粉樹，否則果實不能發育，早期落果嚴重；天氣原因，花期陰雨連綿，影響到授粉時，容易落果；樹體結構不合理，通風透光不良，造成樹條生長細弱，容易脫落；肥水不足，土壤長期干燥，土壤貧瘠，肥水吸收困難，造成落果多；土壤水分過多，根的吸收能力下降，即使施用了再多的肥料，樹體也難吸收利用，有時也會因為養分供應不足而落果。

柿子樹發生生理落果的程度在品種間差異很大。主栽品種大磨盤柿落果較輕，一般不會超過10%。大紅袍品種進入盛果期后，落果嚴重，多時落果率達2體>生理落果的程度與結果部位有關。在同一株樹上，樹冠和上部的落果少，而下部和內膛的落果多。這與不同部位著光程度不同有關。所以結果枝或結果母枝位于頂部或長勢強壯的，落果少，相反，結果枝位于下部或枝條細弱的，則落果重。

柿子樹老樹的修剪主要是回縮大枝，促生新枝，恢復樹勢，對內膛徒長枝要充分利用，來年夏季適時摘心，恢復枝勢。 對多年未修剪的柿子樹，樹冠高的可落頭（中心干達到一定高度時，要在后一個三杈枝把原頭剪去，使樹冠上部開心），大枝過多的，可逐年疏掉些，疏剪枝局部更新，先端的大枝可在彎曲處回縮，內膛過密的小枝疏除。

柿子樹如何提高坐果率 防治蟲柿子樹初花（以柿園有1朵花開為準）7～8天，可選用2.5％的2500倍液、21％的滅2500倍液、10％的多來寶懸浮劑1000～2000倍液、5％的萊福靈乳油2000倍液、25％的滅幼脲3號2000倍液等進行噴霧防治。輪換施用，防治效果更好。 提高坐果率栽植有雄花的禪寺丸做授粉樹，授粉樹應占總株數的10％～20％。花前追肥、澆水。花期噴0.1％的硼砂溶液與300PPm的赤溶液，或0.1％的硼砂溶液、0.3％的尿素溶液與0.5％的磷酸二氫鉀溶液。緩和新梢生長。花開達50％時，對主干或主枝環剝。

柿子樹嵌芽接的技術 在品種、樹勢健壯、豐產穩產、已進入結果盛期的母樹上選取1~2年生芽眼飽滿、生長充實且無病蟲害的枝條作接穗。選抗逆性強的君遷子或野柿子作砧木。 削接穗先在接穗芽上方1厘米處向下斜削一刀，長約1.5厘米，然后在接穗芽下方0.5~0.8厘米處呈30度角斜切一刀，到刀口底部，取下芽片。 砧枝剪切砧木留10~15厘米高，用同樣的方法在砧木適當部位切下長2.5~3厘米、寬0.5~1厘米的切口。砧木的切口應比芽片稍長。 砧穗對接將芽片嵌入砧木切口中，注意芽片上端露出一線寬窄的砧木皮層，形成層要對齊。 綁縛砧穗用塑料條自下而上好砧穗接合部。要求嫁接后芽萌發的，要把芽露在外面。 由于嵌芽接切口小，單寧流出少，因而嫁接成活率高。