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修剪方面存在的問(wèn)題與處理
修剪方面存在問(wèn)題比較多,需要規(guī)范。
1.短截過(guò)重
短截過(guò)重的現(xiàn)象多發(fā)生在幼樹(shù)至初結(jié)果期,往往是急于快速成形,對(duì)幼樹(shù)各延長(zhǎng)枝不管枝條長(zhǎng)短逢頭必截,還多采取中短截或重短截修剪方法,剪去枝長(zhǎng)的1/2或2/3,導(dǎo)致滿樹(shù)旺枝、滿樹(shù)密生枝,造成樹(shù)勢(shì)過(guò)旺,進(jìn)入結(jié)果期晚,尤其是對(duì)枝條有直立生長(zhǎng)特性的品種,短截得越重越多,表現(xiàn)越明顯,以致該結(jié)果時(shí)不結(jié)果或很少結(jié)果。避免這類現(xiàn)象發(fā)生的措施,主要是在樹(shù)體達(dá)到一定枝量后,就不要再進(jìn)行重短截,應(yīng)適度中短截、輕短截或緩放。
2.輕剪緩放過(guò)重
輕剪緩放過(guò)重也是多發(fā)生在幼樹(shù)至初結(jié)果期,往往是急于提早結(jié)果,對(duì)延長(zhǎng)枝長(zhǎng)放不剪或輕剪,尤其是對(duì)枝條有直立生長(zhǎng)特性的品種,不進(jìn)行拉枝、不疏梢頭枝、不進(jìn)行相應(yīng)部位的刻芽,結(jié)果是枝條直立,結(jié)果枝外圍多、內(nèi)膛少。還有的對(duì)枝條有橫生特性的品種幼樹(shù),過(guò)早緩放和連續(xù)緩放,雖然結(jié)果早,但造成過(guò)早形成小老樹(shù)。
短截過(guò)重和輕剪緩放過(guò)重問(wèn)題,都是因?yàn)閷?duì)修剪技術(shù)應(yīng)用不正確引起,正確的修剪措施是適度短截延長(zhǎng)枝,及時(shí)疏除競(jìng)爭(zhēng)枝和徒長(zhǎng)枝,緩放要與拉枝、刻芽相結(jié)合,達(dá)到擴(kuò)冠、結(jié)果兩不誤。
3.剪鋸口距離、角度和方向不合理
(1)剪口 很多果農(nóng)在修剪時(shí)不注意剪口離剪口芽的距離、角度和方向,剪后出現(xiàn)干橛,或削弱剪口芽生長(zhǎng)勢(shì),或枝條直立、向上生長(zhǎng)等現(xiàn)象。
剪口離剪口芽太遠(yuǎn),芽上殘留部分過(guò)長(zhǎng),傷口不易愈合而形成干橛;離得太近,傷及芽體,也易削弱剪口芽的長(zhǎng)勢(shì);剪口太平,不利于傷口愈合;剪口削面太斜使傷口過(guò)大,更不利于傷口愈合。
正確的剪口是剪口稍有斜面,呈馬蹄形,斜面上方略芽尖,斜面下方略芽基部。這樣創(chuàng)面小,易愈合,有利于發(fā)芽抽枝。
剪口芽的方向,是根據(jù)所留剪口芽的目的不同而定,剪口芽的方向可以調(diào)節(jié)枝條的角度及枝條的生長(zhǎng)勢(shì)。中心干上的剪口芽應(yīng)留在上年剪口枝的對(duì)面(俗稱留里芽)。主、側(cè)枝延長(zhǎng)枝如果角度小,應(yīng)留外芽,加大角度;相反,枝條角度大或下垂應(yīng)留上芽,抬高枝角度。
(2)鋸口 很多果農(nóng)至今還應(yīng)用老式手鋸,鋸口呈毛茬狀,粗糙不光滑,影響鋸口愈合;有的不注意鋸口角度,出現(xiàn)留樁太高或傷口太大;或鋸成對(duì)口傷,或撕劈樹(shù)皮及木質(zhì)部,這些都直接影響傷口的愈合,對(duì)樹(shù)體傷害較大。正確的鋸法是,鋸口要光滑平整,不得劈裂,上鋸口緊貼母枝基部略有斜面,呈馬蹄形,鋸后涂抹殺菌劑或保水愈合劑。為了防止劈裂,可在被鋸枝的基部背下先鋸一道鋸口,然后再?gòu)纳舷蛳聝A斜鋸除。手鋸要更換成平刃鋸。
4.拉枝不規(guī)范
拉枝不規(guī)范包括拉成弓形,或拉平部位太高,或下拉上不拉,或?qū)⒀娱L(zhǎng)枝和競(jìng)爭(zhēng)枝對(duì)拉,還有的枝條沒(méi)夠長(zhǎng)就拉,或?qū)⒗K系成死扣,造成枝干絞縊,或拉枝時(shí)間過(guò)晚或過(guò)早等現(xiàn)象。
正確的拉枝是適時(shí)拉枝,時(shí)間是在萌芽后至新梢開(kāi)始生長(zhǎng)這段時(shí)間,枝條處于軟易開(kāi)角的階段,也易定型。其次是適度拉枝,均勻拉枝,并隨枝生長(zhǎng)移動(dòng)拉枝繩。拉枝繩要系成活扣以防止形成絞縊。拉枝、拿枝與刻芽相結(jié)合應(yīng)用。
5.環(huán)剝和刻傷過(guò)重
環(huán)剝和環(huán)割技術(shù)是促進(jìn)成花和提高坐果率的一項(xiàng)重要措施,在其他果樹(shù)上應(yīng)用廣泛,但在桃子苗樹(shù)上應(yīng)用時(shí),因其有流膠特性,環(huán)剝的時(shí)期、寬度以及深度不當(dāng),或剝后污損其韌皮部,或多處同時(shí)環(huán)剝,環(huán)剝后常會(huì)出現(xiàn)流膠或不愈合現(xiàn)象,嚴(yán)重的會(huì)發(fā)生死樹(shù)或死枝現(xiàn)象,所以,桃子苗樹(shù)應(yīng)用此項(xiàng)技術(shù)應(yīng)特別小心,提倡慎用或盡量不用環(huán)剝技術(shù)。如果應(yīng)用環(huán)剝技術(shù),應(yīng)對(duì)幼旺樹(shù)用,應(yīng)用時(shí)間也不可過(guò)晚,一般于5月下旬至6月上旬進(jìn)行,遇干旱天時(shí),要澆水后再剝,并用塑料薄膜或紙包裹。無(wú)論環(huán)剝還是環(huán)割,都不要同時(shí)對(duì)主干和多個(gè)主枝應(yīng)用,以免造成樹(shù)勢(shì)過(guò)弱或死樹(shù)現(xiàn)象發(fā)生。
環(huán)剝和環(huán)割的刀口不能過(guò)深,以免傷及韌皮部和木質(zhì)部,更不能污損形成層(韌皮部)。
6.扭梢過(guò)重或過(guò)早
扭梢也是促進(jìn)成花的措施之一,在其他果樹(shù)中應(yīng)用廣泛,但在桃子苗樹(shù)上應(yīng)用存在一定問(wèn)題,桃子苗樹(shù)常因扭梢過(guò)重或天氣原因,發(fā)生死梢現(xiàn)象,俗稱“吊死鬼”;扭的時(shí)期過(guò)早或扭梢過(guò)輕,又會(huì)出現(xiàn)發(fā)新梢現(xiàn)象;扭的時(shí)期過(guò)晚,新梢已木質(zhì)化,還會(huì)折斷新梢。因此桃子苗應(yīng)用扭梢技術(shù)也要慎重,盡量不扭,因在扭梢基部確實(shí)可以形成花芽,但是不會(huì)形成花束狀結(jié)果枝,結(jié)果后會(huì)呈現(xiàn)光禿狀,多數(shù)成為遮光的無(wú)用枝。
7.不刻芽或刻芽不規(guī)范
刻芽能促進(jìn)葉芽萌發(fā)、抽生枝條或芽萌發(fā)抽枝,是果樹(shù)春季萌芽前修剪的一項(xiàng)重要措施。但是,刻芽是一項(xiàng)細(xì)致而且費(fèi)工的技術(shù),生產(chǎn)中很少有人能夠做到位,有的只拉枝不刻芽,有的只緩放不刻芽,特別是大的果園更無(wú)精力和人力顧及此項(xiàng)技術(shù),致使該發(fā)枝的部位沒(méi)有發(fā)枝,形成較多的光禿帶。有的果農(nóng)也做了刻芽,但刻芽的反應(yīng)混繞不清楚,不分部位一律在芽上刻傷或一律在芽下刻傷,或刻的距離太近或太遠(yuǎn)。刻芽技術(shù)如果真正做得及時(shí)、做得正確,會(huì)在預(yù)期部位抽生出角度和長(zhǎng)勢(shì)理想的枝條,使樹(shù)冠豐滿緊湊,生長(zhǎng)勢(shì)中庸健壯。
8.保護(hù)地桃子苗采收后修剪過(guò)重
保護(hù)地桃子苗的修剪問(wèn)題與露地桃子苗一樣,所不同的是采收后的修剪程度。保護(hù)地桃子苗的生長(zhǎng)期較露地提前2?4個(gè)月,也就是說(shuō),樹(shù)體提
前2?4個(gè)月完成了營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng),但是離落葉和休眠還差2?4個(gè)月,樹(shù)體還需要繼續(xù)處在生長(zhǎng)季節(jié)里,這就使樹(shù)體的上部易抽生大量的徒長(zhǎng)枝和競(jìng)爭(zhēng)枝。對(duì)這些在采收后形成的徒長(zhǎng)枝或競(jìng)爭(zhēng)枝,如果不進(jìn)行修剪,則會(huì)影響冠內(nèi)光照,修剪不當(dāng)則會(huì)造成花芽不同程度的開(kāi)放,如果一律疏除,或?qū)Y(jié)果枝短截過(guò)多或過(guò)重,則會(huì)造成花芽大量開(kāi)放,以致造成下一年嚴(yán)重減產(chǎn)。
很多果農(nóng)對(duì)保護(hù)地桃子苗的修剪方法和露地一樣,萌芽前修剪一次,等到果實(shí)采收后再修剪一次,經(jīng)常導(dǎo)致采后開(kāi)花,這種現(xiàn)象普遍存在。除了因葉斑病和二斑葉螨危害嚴(yán)重,造成落葉而導(dǎo)致采后開(kāi)花之外,修剪不當(dāng)也是造成采后開(kāi)花的主要原因。
因此,對(duì)保護(hù)地桃子苗的修剪,應(yīng)重在花后至采收前,采收后的6?8月份,只要少量疏除樹(shù)體上部多余的發(fā)育枝就可以了,一定要保留一部分發(fā)育枝,俗稱留“跑水條”,留枝量以不影響下部光照為宜,留下的發(fā)育枝可在下年萌芽前疏除。對(duì)結(jié)果枝和結(jié)果枝組更要在采收前處理好,采收后盡量不剪或輕剪,防止采收后開(kāi)花。
9.流膠、枯枝和死橛問(wèn)題
很多果農(nóng)習(xí)慣于秋季進(jìn)行一次修剪,此時(shí)樹(shù)體生長(zhǎng)緩慢或幾乎停止生長(zhǎng),此時(shí)修剪常引起剪鋸口流膠或傷口干枯難以愈合,流膠嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致枝條死亡。桃子苗的整形修剪時(shí)間性很強(qiáng),無(wú)論是露地還是保護(hù)地的修剪,都不應(yīng)該在秋季樹(shù)體生長(zhǎng)緩慢或停止生長(zhǎng)時(shí)進(jìn)行。

桃子苗苗的培育
培育桃子苗苗木主要是采用嫁接的方法,嫁接時(shí)期分春、夏、秋三季,春季嫁接宜在3月中下旬開(kāi)始,即樹(shù)液流動(dòng)后至萌芽初期進(jìn)行。夏季嫁接宜在6月初至6月底以前,過(guò)晚,當(dāng)年成熟度不夠不易成苗,南方可稍晚。秋季嫁接宜在8月底至9月中旬進(jìn)行,過(guò)早易萌發(fā),不利越冬,過(guò)晚不易愈合。各地氣候不同略有差異。
嫁接苗木前7?10天,要將砧木苗圃澆一次透水,待地表稍干時(shí)開(kāi)始嫁接,嫁接前還應(yīng)選取接穗,并備好0.6?1厘米寬、20厘米左右長(zhǎng)的塑料條。
夏、秋季嫁接時(shí),可在接前1?2日選取當(dāng)年生木質(zhì)化程度髙的發(fā)育枝,取后立即去掉葉片,留短葉柄。春季嫁接的,需在上年的秋季落葉后選取一年育枝,用濕沙貯藏或裝在塑料袋內(nèi)密封放在0~5℃條件下貯藏,無(wú)凍害的地區(qū)可在春季萌芽前選取。
田間嫁接時(shí),接穗應(yīng)放在裝有3?5厘米水的水桶中,遠(yuǎn)途攜帶時(shí)用濕布袋包裝,內(nèi)填濕鋸末或濕紙屑,注意冷藏運(yùn)輸。
1.嫁接方法與嫁接時(shí)期
(1)木質(zhì)芽接法 木質(zhì)芽接法是繁育桃子苗苗的一種嫁接方法,春、夏、秋三季都可以應(yīng)用,成活率高,但夏季采取木質(zhì)芽接法,較“T”形芽接法愈合慢。
木質(zhì)芽接法是先在接穗葉芽的下方約0.5厘米處斜橫切一刀,深達(dá)木質(zhì)部,再在芽上方1.5?2.0厘米處向下斜切,深達(dá)木質(zhì)部2?3毫米,削過(guò)橫切口,取下帶木質(zhì)的芽片。然后在砧木基部選光滑處橫斜切一刀,再由上而下斜削一刀達(dá)橫切口,深度約2?3毫米,長(zhǎng)度及寬度與芽片相等,將削好的芽片嵌入砧木的切口內(nèi),使形成層密切吻合。若砧木粗度大于或小于芽片,則要一側(cè)的形成層對(duì)齊,然后用塑料條自上而下綁緊即可。
(2)“T”形芽接法 嫁接時(shí)期為6月上旬至6月下旬,過(guò)早接穗皮層薄,芽嫩不易成活,過(guò)晚接芽護(hù)皮不易剝離,而且到秋季時(shí)苗木成熟度也不好,影響苗木質(zhì)量。
先將砧木苗距地面2?5厘米處的泥土抹干凈,在其光滑處橫切一刀,深達(dá)木質(zhì)部,刀口寬度為砧木干周的近一半,并在切口中間處向下豎劃一刀。然后削接芽,先在接芽的上方0.6?0.7厘米處橫切一刀,刀口寬度為接穗直徑的一半,再由芽下1.5厘米處向上斜削,由淺人深達(dá)橫刀口上部,然后用左手拇指和食指在芽基部輕輕捏取芽片,再撥開(kāi)砧木“T”字接口,把芽片迅速插人,使芽片橫刀口與砧木的橫刀口對(duì)齊后梆扎。
采用“T”形芽接法嫁接桃子苗,對(duì)嫁接技術(shù)和接穗等要求嚴(yán)格,熟練掌握,才能提高成活率。
(3)舌接法舌接法 多用于高接換種,高接換種當(dāng)年嫁接當(dāng)年即可形成花芽。或常用于砧木粗度大于接穗粗度時(shí)的嫁接方法。嫁接時(shí)期為春季萌芽期。
先將砧木(或砧枝)剪斷,在橫切面的一側(cè)1/3處縱切一刀,長(zhǎng)約3厘米,然后自縱切口下端另一側(cè)向上斜削至縱切口處,形成大斜面。接穗削法與砧木相同,接穗要保留3?4個(gè)芽,先在橫斷面1/3處縱切3厘米長(zhǎng)一刀,再把厚的-面削成長(zhǎng)斜面,然后將接穗斜面與砧木的斜面插接在一起,形成層對(duì)齊,然后用塑料條綁緊即可。
2.嫁接后的管理
(1)剪砧 夏季采用“T”字形芽接和木質(zhì)芽接的,接后在接芽上留10片葉剪斷砧木,或在接芽上留4?5片葉處折砧,待接芽長(zhǎng)出7?10片葉時(shí)剪斷砧木;秋季嫁接的接后不剪砧,待第二年春萌芽時(shí)在接芽上1?1.5厘米處剪斷砧木;春季木質(zhì)芽接時(shí),在接芽上留20厘米左右剪砧,待接芽長(zhǎng)出7?10片葉時(shí)在接芽上留1.5?2厘米剪砧。
(2)檢查成活率 夏季嫁接的接后10?15天應(yīng)檢査成活情況,接芽表皮新鮮、葉柄一觸即掉的表明已成活,葉柄褐枯不掉的說(shuō)明沒(méi)成活。
(3)除萌 嫁接的苗木在接后要隨時(shí)摘除接芽上面和下面的萌蘗,這項(xiàng)工作要多次進(jìn)行。
(4)綁扶和摘心 接芽萌發(fā)后,遇風(fēng)極易從嫁接口部位折斷或彎曲,因此必要時(shí)注意綁扶,待苗高70?80厘米時(shí)進(jìn)行摘心,摘去先端約20厘米,當(dāng)年可以培養(yǎng)成具有4?6個(gè)分枝的小幼樹(shù),摘心時(shí)期不能晚于6月末。
嫁接后不要澆水過(guò)早,如干旱澆水時(shí)可在一周后澆水,注意水不要漫到接口,以免引起流膠影響成活,并注意毛毛蟲(chóng)、蝽象、尺蠖、桃子苗小食心蟲(chóng)和葉斑病。

易申農(nóng)業(yè)桃子樹(shù)苗基地不同規(guī)格桃子樹(shù)苗年產(chǎn)數(shù)量、價(jià)格區(qū)間如下:0.8-2公分兩年苗,年產(chǎn)35萬(wàn)株;2公分以上兩年苗,年產(chǎn)15萬(wàn)株;2-3公分三年苗,年產(chǎn)20萬(wàn)株;3公分以上三年苗,年產(chǎn)10萬(wàn)株。