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糖精,化學名為鄰苯甲?;酋啺?,是一種歷史悠久且廣泛使用的非營養型甜味劑。其甜度,約為蔗糖的300~500倍,但吃起來會帶有輕微的苦味和金屬味殘留在舌頭上。
糖精為白色結晶性粉末,難溶于水。它主要以鈉鹽(糖精鈉)或銨鹽的形式被使用,這些鹽類在水中具有較好的溶解性。
用法用量:在中國,糖精在食品中的使用量有明確的規定。通常,食品中糖精的使用量應小于0.150g/kg,鹽汽水中應小于0.08g/kg。具體用量可能會根據食品種類和配方進行調整。
用途:糖精在化工領域也有應用,可能作為某些化學反應的原料或催化劑。
用法用量:同樣,具體用量和用法需根據化工產品的生產工藝和需求來確定。
糖精主要用于食品工業中作為甜味劑使用,可用于制作各種甜味食品,如飲料、糖果、糕點、果醬等。其高甜度和低熱量特性使得糖精成為無糖或低糖食品的理想選擇。
具體用量需根據產品類型、配方和工藝要求進行調整。此外,糖精還可與其他甜味劑混合使用,以達到更好的甜味效果。
一般項目:食品添加劑銷售;飼料添加劑銷售;生物飼料研發;化學產品銷售(不含危險化學品);化工產品銷售(不含許可類化工產品);健康咨詢服務(不含診療服務);醫學研究和試驗發展;生物化工產品技術研發;技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣。(除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)許可項目:藥品零售;貨物進出口;技術進出口。