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食品級多聚磷酸鈉廠家

更新時間:2025-09-04 編號:58c6mtoscb182
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    25-99910元/千克
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尹經理

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面向地區
全國
品牌
多聚磷酸鈉廠家
產地
河北
主要用途
保持水分
保質期
24個月
產品等級
食品級
顏色
白色

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多聚磷鈉溶解性,可以在低溫鹽水中溶解。保持水份的同時可獲得更佳的口感和外觀。明顯改善肉制品的切片性,提高產品的檔次。調節pH值,整合金屬離子的能力強。

多聚磷鈉適用于粗碎和乳化型肉制品,如法蘭克福香腸、熱狗腸、雞肉腸、臺式香腸、漢堡餅、火腿腸方便面、米粉及米線加工等。多聚磷鈉也是一種的海產品添加劑,可有效保持海產品特有的風味,增強口感,能減少加工損耗,改善質地,使產品表面富有光澤,鮮亮有韌性,可明顯提高產品的檔次。

生產肉制品時,用量為0.5%將本品加入適量的水中,攪拌溶解,冷卻至5℃以下后加入或注入原料肉中腌制或滾揉,再按常規步驟進行,生產飲料時將0.1-0.3%的本品用水溶解后加入,攪拌混合后再罐裝,生產魚丸肉丸時,在打漿過程中把本品溶解成溶液加入,均勻打漿30-40分鐘,再按原工藝操作


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詳細資料

主營行業:食品添加劑
公司主營:維生素c,異抗壞血酸鈉,雙乙酸鈉,丙酸鈣
主營地區:河北邯鄲市
企業類型:有限責任公司
注冊資金:人民幣1000萬
公司成立時間:2018-09-18
經營模式:生產型
經營期限:2018-09-18 至 2038-09-17
經營范圍:生物技術領域內的技術開發、技術咨詢;食品添加劑、預包裝食品、化妝品的銷售**(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
公司郵編:056000
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