安賽蜜是一種人工合成的甜味劑，其甜度約為蔗糖的200-250倍，但熱量極低，幾乎可以忽略不計。它自1978年被世界衛生組織規定通用名稱以來，已被廣泛應用于全球多個國家的食品和飲料中。
紡織行業：目前，安賽蜜在紡織行業的應用尚未廣泛報道，可能不是其主要應用領域。
農業：安賽蜜在農業領域的應用同樣有限，不常用于植物生長調節劑或農藥等方面。
在中國，根據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）規定，安賽蜜在水果及其制品中僅允許用于果醬及蜜餞涼果類（蜜餞類），大允許使用量為0.3g/kg。
