關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
品牌 |
阿斯巴甜生產廠家 |
用途 |
甜味劑 |
PH值 |
其它 |
CAS |
22839-47-0 |
有效物質含量 |
99 |
英文名 |
Aspartame |
外觀 |
無臭 |
性質 |
無臭 |
名稱 |
阿斯巴甜 |
供貨方式 |
現貨 |
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阿斯巴甜
CAS:22839-47-0
英文名稱:Aspartame,
別名:阿司帕坦
分子式:C14H18N2O5,
分子量:294.31,
EINECS:245-261-3
密度:1.28g/cm3
熔點:248-250℃
沸點:535.8°C at 760 mmHg
阿斯巴甜的優點是:
(1)安全性高;
(2)甜味,甜味挨近蔗糖的甜味劑;
(3)與蔗糖或其他甜味劑混合運用有協同效應,如加2%一3%于糖精中,可顯著掩蓋糖精的不良口感;
(4)有顯著的增香效果,尤其是對酸性的柑桔、檸檬、抽等,使香味耐久、削減芳香劑用量
用途及規模:
非養分型甜味劑,增香劑。甜味高和熱量低, 要添加于飲料、維他命含片或口香糖替代糖的運用。阿斯巴甜的味道和一般蔗糖的味道有所不同。阿斯巴甜的甜味與糖相比較,可推遲及持續較長的時刻,若將乙醘磺胺酸與阿斯巴甜混合,所產生的口感可能會更像糖,常用于乳制品、糖塊、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味劑、腌漬物和冷飲制品等。
定量:各類食品(罐頭食品除外),均以GMP為限。甜食0.3%;膠母糖1.0%;飲料0.1%;早餐谷物0.1%
用途:我國規則可用于糕點、餅干、面包、制造酒、雪糕、冰棍、飲料、糖塊、用量按正常出產需要。
一般項目:食品添加劑銷售;飼料添加劑銷售;生物飼料研發;化學產品銷售(不含危險化學品);化工產品銷售(不含許可類化工產品);健康咨詢服務(不含診療服務);醫學研究和試驗發展;生物化工產品技術研發;技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣。(除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)許可項目:藥品零售;貨物進出口;技術進出口。