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關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
品牌 |
沒食子酸丙酯生產廠家 |
主要用途 |
沒食子酸丙酯 |
有效物質含量 |
99 |
外觀 |
沒食子酸丙酯 |
執行標準 |
國標 |
包裝貯存 |
桶裝 |
名稱 |
沒食子酸丙酯 |
型號 |
其它 |
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一 簡介
CAS編號：121-79-9
別名：3,4,5-三羥基苯甲酸正丙酯 沒食子酸丙酯 五倍子酸丙酯 倍酸丙酯
分子式：C10H12O5
型號：食品級
產品英文名稱：Gallic acid propyl ester
二、性狀
乳白色針狀結晶或白色至淡黃褐色結晶性粉末，無臭，稍有苦味，熔點150℃。對熱較穩定，遇光有利于分解，遇銅、鐵離子呈紫色或暗綠色，有吸濕性。易溶于熱水、醇、丙二醇、甘油、棉子油、豬油、花生油和醚，難溶于冷水。
三 用途
使用GB2760-2001：食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮面、果仁罐頭、腌臘肉制品，0.1g/kg；膠姆糖膠基，GMP。與BHA、BHT合用時此兩者總量不得超過0.1g/kg，食品添加劑大允許使用量大允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能大允許使用量（g/kg）大允許殘留量（g/kg）沒食子酸丙酯膠基糖果膠基糖果中基礎劑物質按生產需要適量使用（有特別規定的除外）沒食子酸丙酯油炸食品抗氧化劑0.1沒食子酸丙酯風干、烘干、壓干等水產品抗氧化劑0.1沒食子酸丙酯腌臘肉制品類（如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸等）抗氧化劑0.1沒食子酸丙酯餅干抗氧化劑0.1沒食子酸丙酯方便米面制品抗氧化劑0.1沒食子酸丙酯膠基糖果抗氧化劑0.4沒食子酸丙酯堅果與籽類罐頭抗氧化劑0.1沒食子酸丙酯脂肪，油和乳化脂肪制品抗氧化劑0.1
一般項目：食品添加劑銷售；飼料添加劑銷售；生物飼料研發；化學產品銷售（不含危險化學品）；化工產品銷售（不含許可類化工產品）；健康咨詢服務（不含診療服務）；醫學研究和試驗發展；生物化工產品技術研發；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣。(除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動)許可項目：藥品零售；貨物進出口；技術進出口。
